kek coklat lembab kukus

Assalammualaikum w.b.t ;)

Salam Maulidur Rasul 1434H 
buat semua sama-sama la kita berselawat ke atas junjungan besar kita Nabi Muhammad S.A.W semoga kita sama-sama dirahmati Allah S.W.T.

harini sempena hari maulidur rasul, teringin bebeno le konon2 nye nak makan kek kat secret recepi tu ha.. pastu cakap kat en.suami tersayang jom g secret recepi beli kek barang sepotong dua.. lepas dah siap2 nak g secret recepi tu lak, g dapo nak minum air terpandang le resepi kek coklat kukus kat esbok..pehh! ape lagi terus terasa rajin lak nak buat kek tu hihih..cakap kat en suami "abg, tak jadi keluar lah, ayang buat je la kek..jimat pun jimat dapat makan banyak kali heheh".. maka bermula lah saat berhempas pulas kat dapo sengsorang..ececechh macam susah bebeno lak nak buatnye hahah...

ape!?? nak resepi..eehhh boleeehhh... aida x lokek ngeh3... jom kite tengok ape bahan2 nya dan macam mana  cara2 nak buatnya ye... sebelum tu jom le tengok gambo kek nye dulu heheh...

sila klik sayang ;)

takde le lawa mane pon kek nye, tapi tang rase tu jangan risau, bak kate anak2 "terbaikk mama punye kek ni " heheh, budak2 tak menipu, so ape je cakap budak2 kite kene percaya ye kui3....dah jom tengok ape lak bahan2 nak buat kek terbaik mama ni :p

KEK COKLAT LEMBAB KUKUS

Bahan-bahan :

1 cawan koko (aida guna jenama van hounten)

1 1/2 cawan tepung gandum

1 cawan gula kastor/gula halus/gula perang (aida guna gula halus)

1 cawan susu cair

1 cawan mentega

1/2 cawan susu pekat

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil baking soda

3 biji telor (aida guna telor gred B)

1 sudu kecil perasa vanilla

cara-caranya:

1. ayak tepung bersama koko dan bahan penaik.

2. campurkan bersama mentega, gula, susu cair dan susu pekat didalam periuk, kemudian kacau diatas api sederhana hingga sebati. tutup api, kemudian masukkan tepung yg diayak tadi, jikalau adunan bergentel gunakan pemutar untuk sebatikannya dan ketepikan.

3. sementara itu panaskan pengukus.
4. pukul telor hingga kembang dan kemudian masukkan kedalam adunan tepung.

5. masukkan adunan kedalam loyang dan tutup dengan aluminium foil

6. kukus selama 45 minit / 1 jam (aida kukus api sederhana selama 1 jam)

topping kek kukus tu;

aida buat topping dengan memasak diatas api sederhana, bahan2 nya 1/2 cawan susu pekat, 1 sudu kecil perasa vanilla, 1/4 cawan mentega dan 3 sudu besar serbuk koko. tambah sedikit coklat masakan. (aida letak 8 bar).. kacau sehingga masak pekat..lepas tu tabur atas kek coklat tadi.. ;)

taraaaaaa!!!

dah segini kek nya tak sampai half n hour :p

OK SELAMAT MENCUBA! :)